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闽菜走出去”高峰论坛福州举办 10万元全球征集“闽菜之歌”_...

2017年6月30日,福建省餐饮烹饪行业协会在福州举办“闽菜走出去”高峰论坛。福建省商务厅副厅长嘎松美郎、福建省人民政府侨务办公室副主任郑惠文、福建省...
www.hxnews.com/news/yc/ycxw/201706/3... 2017-6-30

《福州市闽菜技艺文化保护规定》明年施行 闽菜的春天来了_福建...

原标题:闽菜的春天来了◀12月14日,三位闽菜大师共同在福州文儒坊设立工作室。图为福州的闽菜大师在工作室外合影。 东南网记者郑思楠摄东南网记者 ...
www.hxnews.com/news/fj/fj/201712/26/... 2017-12-26

闽菜大师记录“舌尖上的福建” 《中国闽菜》15日出版_福建新闻_...

原标题:闽菜大师记录“舌尖上的福建” 《中国闽菜》15日出版 海峡网9月16日讯(福州晚报记者 李锦清)收录150道经典闽菜菜谱,详细介绍每道菜肴的烹饪...
www.hxnews.com/news/fj/fj/201809/16/... 2018-9-16

评论:闽菜大师记录“舌尖上的福建” 《中国闽菜》15日出版_海峡网

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apps.hxnews.com/?app=comment&control... 2019-4-7

福州首批闽菜名店名厨年内评出_福州新闻_海峡网

原标题:福州首批闽菜名店名厨年内评出2017年12月14日,闽菜大师工作室挂牌,闽菜大师从左到右,姚建明、林水俤、林榕飞。记者 叶诚 摄(资料图)海峡...
www.hxnews.com/news/fj/fz/201804/26/... 2018-4-26

闽菜发展迎来好时代 “千岁宴”消失多年重现江湖_福建新闻_海峡网

今年春节,多年未办的“千岁宴”重现江湖,这是闽菜技艺保护结出的硕果之一。如今法规终于实施,成为全国首部为保护某一菜系技艺文化而专门制定的法规。
www.hxnews.com/news/fj/fj/201802/22/... 2018-2-22

“亚明杯”2017闽菜创新菜品技艺交流评选活动在福州举行_福州新闻...

7月1日,“亚明杯”2017闽菜创新菜品技艺交流评选活动在福州市海峡会展中心8号馆举行。经过一天的激烈角逐,在评委们的严格认真审评之下,最终黄顺源等人...
www.hxnews.com/news/fj/fz/201707/02/... 2017-7-2

“中国闽菜”香飘纸上 闽菜大师读者会展绝活_专题要闻_海峡网

陈依宇(左)与姚建明合作表演烹饪经典闽菜“爆炒双脆”。 谢云英 摄15日,由福建人民出版社出版的《中国闽菜》读者见面会在福州举行。在这场别开生面的见面会上...
www.hxnews.com/zt/yw/201809/17/16133... 2019-5-8

上百榕企带着闽菜闯天下_福州新闻_海峡网

在我省发展闽菜政策的推动下,福州闽菜行业加速发展。昨天记者调查发现,近年来迅速崛起的福州餐饮品牌在全国扩张的同时,也将闽菜带到了国内各大城市。
www.hxnews.com/news/fj/fz/201804/25/... 2018-4-25

福建餐饮业十大品牌发布寻找闽菜好食材活动启动_福建新闻_海峡网

团餐十大品牌颁奖“寻找闽菜好食材·推广福建招牌菜”活动同步启动中国烹饪协会副会长乔杰福建省商务厅服务业发展处副调研员陈小雄7月2日下午,2017年福建...
www.hxnews.com/news/fj/fj/201707/03/... 2017-7-3