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闽菜发展迎来好时代 “千岁宴”消失多年重现江湖_福建新闻_海峡网

今年春节,多年未办的“千岁宴”重现江湖,这是闽菜技艺保护结出的硕果之一。如今法规终于实施,成为全国首部为保护某一菜系技艺文化而专门制定的法规。
www.hxnews.com/news/fj/fj/201802/22/... 2018-2-22

闽菜大师记录“舌尖上的福建” 《中国闽菜》15日出版_福建新闻...

昨日上午,《中国闽菜》这部堪称纸质版“舌尖上的福建”的新书,在福州正式面市发售。 据了解,《中国闽菜》的作者为19位闽菜大师,由省闽菜技艺研究会...
www.hxnews.com/news/fj/fj/201809/16/... 2018-9-16

闽菜登上世界级饭局 揭秘“福建第一冷餐会”_福建新闻_海峡网

部福建全球推介活动,这几天刷爆福建人的朋友圈,活动中的冷餐会,让140个国家和国际组织的220多位驻华外交官和国际组织代表享受了一场闽菜盛宴,也让...
www.hxnews.com/news/fj/fj/201907/09/... 2019-7-9

专家学者热议闽菜传承与发展 以食为媒促交流_福州新闻_福建频道...

他说,佛跳墙是闽菜的“状元菜”,是福建省唯一列入国家级“非遗”的烹饪技艺,也最大程度保留了闽菜的文化记忆。可惜的是,如今佛跳墙四面开花,一些商家...
m.hxnews.com/news/fj/fz/201905/18/17... 2019-5-18

评论:闽菜大师记录“舌尖上的福建” 《中国闽菜》15日出版_海峡网

本站游戏频道作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除。 温馨提示:抵制不良游戏,拒绝盗版游戏,注意自我保护,谨防受...
apps.hxnews.com/?app=comment&control... 2020-6-24

上百榕企带着闽菜闯天下_福州新闻_海峡网

在我省发展闽菜政策的推动下,福州闽菜行业加速发展。昨天记者调查发现,近年来迅速崛起的福州餐饮品牌在全国扩张的同时,也将闽菜带到了国内各大城市。
www.hxnews.com/news/fj/fz/201804/25/... 2018-4-25

沙县小吃示范打造闽菜连锁品牌_海都报电子版_海峡都市报电子版...

闽菜“走出去”指导意见出台,力争2020年全省餐饮营业额破1500亿N海都记者 朱丽萍 海都讯 闽菜是中国八大菜系之一,具有悠久的历史和深厚的传承。昨日,...
dzb.hxnews.com/2017-05/10/content_44... 2017-5-10

“中餐繁荣之闽菜展示”走进瑞士 闽菜掀品尝热潮_福州新闻_海峡网

侨界闽菜中秋展示品尝会在洛桑备受欢迎。 9月20日至23日,“中餐繁荣之闽菜展示”系列活动走进瑞士。此次活动由国务院侨办主办,福州市外侨办、福州...
www.hxnews.com/news/fj/fz/201611/22/... 2016-11-22

“中国闽菜”香飘纸上 闽菜大师读者会展绝活_专题要闻_海峡网

陈依宇(左)与姚建明合作表演烹饪经典闽菜“爆炒双脆”。 谢云英 摄15日,由福建人民出版社出版的《中国闽菜》读者见面会在福州举行。在这场别开生面的见面会上...
www.hxnews.com/zt/yw/201809/17/16133... 2020-7-4

沙县小吃示范 打造闽菜连锁品牌_海都报电子版_海峡都市报电子版...

闽菜“走出去”指导意见出台,力争2020年全省餐饮营业额破1500亿N海都记者 朱丽萍 海都讯 闽菜是中国八大菜系之一,具有悠久的历史和深厚的传承。昨日,...
dzb.hxnews.com/2017-05/10/content_44... 2017-5-10